美味佳肴馆回归本真的蛋炒饭
炒饭2.23W
黄小厨版本更精简
回归本真的味道
不需要过多调料
盐就足矣
大葱是灵魂
整体味道惊艳
用料
| 鸡蛋3 | 个 |
| 米饭 | 2碗 |
| 盐 | 按面积走 |
| 葱 | 1根 |
回归本真的蛋炒饭的做法
三个鸡蛋放一点盐打散
一根大葱全都切成葱末
热锅热油放鸡蛋，滑碎待用
少油小火，先放三分之二的葱末，再放入米饭，多翻炒一会儿
按照平摊面积慢慢撒盐，再放入鸡蛋，翻炒均匀
最后放入三分之一的葱花，快速炒几下就出锅
小贴士
必须用大葱哦
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