八仙炒饭
今天用以前做好的腊肉蒸了米饭~索性把腊肉米饭和其它材料一起做了好吃的炒饭~~所以我要把方子留下来~~~
用料
油浸金枪鱼 | |
米饭 | |
腊肉 | |
熟羊肉 | |
羊肉汤 | |
青椒 | |
鸡蛋 | |
玉米粒 |
八仙炒饭的做法
先将玉米粒放在锅里焯一下,准备好
将鸡蛋打散,锅烧热加适量油,做炒蛋,要及时翻炒,让鸡蛋变成小碎粒,加点盐跟黑胡椒就好
将青椒,金枪鱼,熟羊肉都切成小粒准备好
干净的锅里加入适量油浸金枪鱼罐头里面的油,烧热后加入青椒和玉米稍微翻炒
然后加入米饭,再把鸡蛋,羊肉,金枪鱼,腊肉都加到锅里翻炒均匀,加上几勺羊肉汤,羊肉汤不要放太多,视米饭的多少而定
因为材料都是熟的,所以不用炒太久,基本上翻匀了就好,出锅前放适量盐跟黑胡椒就成~最好先尝一下味道,因为材料制作的时候都有放盐,最后只加一点盐就够了
铲出锅~放到好看的碗或者盘子里~想拍照的就拍照~想吃的就直接开吃吧~~
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