清蒸肉末酿豆腐怎么做更好吃
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清蒸肉末酿豆腐
豆腐和肉末是绝配,经典的做法一般是肉末烧豆腐,豆腐吸收了肉的鲜甜,嫩滑又好味。同一样的原料来一个花式吃法,感觉就不一样了,尤其是有孩子的家庭更是如此。用料日本豆腐4支猪肉馅30g油菜2棵咸蛋黄2个盐1g料酒3g姜汁2g橄榄...
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清爽的蒸酿椿酱豆腐
豆腐和香椿是天然的好搭档,香椿酱经过简单加工,与豆腐搭配在一起,别有一番风味。用料豆腐300克胡萝卜100克小葱5根九棵树香辣味香椿酱100克清爽的蒸酿椿酱豆腐的做法将准备好的食材清洗干净。将胡萝卜、小葱切碎成末。锅...
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蒸酿豆腐
用料嫩豆腐1块猪肉100克生抽1勺酱油1勺蚝油1/2勺糖少许香油少许蒸酿豆腐的做法猪肉剁成沫豆腐切成小块肉馅加酱油、蚝油、糖搅拌均匀豆腐中间挖个洞将肉馅酿到豆腐里锅上汽,蒸10分钟,出锅前淋上香油即可...
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豆腐蒸肉饼(清蒸豆腐肉饼)
这是我第一次分享菜谱,希望大家能喜欢。(不知道之前有没有人分享过)这是一道做法简单,但味道有惊喜,并且很适合一家大小吃的家常菜。适合人群:男女老少通杀!我小孩也特别爱吃(2岁半的小孩),因为不需要考验牙齿功。还适合不想麻...
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香菇肉末蒸酿豆腐
用料北豆腐肉末香菇榨菜蚝油鸡精生粉生抽糖陈醋香菇肉末蒸酿豆腐的做法香菇、榨菜切碎,放入肉末中调入适量的蚝油、鸡精、生粉拌匀,备用把豆腐放在盐水中煮一下,捞出沥水后切成小方块用勺子将豆腐中心挖空将肉末香菇榨菜...
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蒸豆腐酿肉
用料豆腐6块猪肉100克酱油2小勺葱花适量香菇3小朵油适量蒸豆腐酿肉的做法猪肉加酱油一小勺、油腌制1小时。香菇浸泡一小时,切粒。用搅肉机打腌制好的猪肉和香菇打成肉末。豆腐中间挖空,撒一点淀粉,填上肉末。上电蒸炉蒸...
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清蒸肉末
用料猪肉500g盐少许糖少许味极鲜酱油少许葱花少许蚝油少许清蒸肉末的做法把猪肉洗净,剁碎(挑选前夹心肉,带点皮肉)这样肉蒸起来嫩滑。再撒些盐和糖混在肉里搅拌,拌些料酒,蚝油,味极鲜酱油,搅拌均匀(调料可平自己的口味添加)接着...
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豆腐蒸肉末
日本豆腐嫩滑,吸入五花肉沫的鲜味,加上鸡蛋,是孩子们喜欢的一道菜,营养丰富又美味,汤汁拌饭也好吃。用料五花肉〈去皮切块冻好〉150克葱白少许生抽10克蚝油10克老抽10克料酒10克盐少许〈我口味淡沒有加〉日本豆腐〈切8片〉...
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豆腐肉末蒸
话说我是想做豆腐丸子来着,结果不仅买了一盒嫩豆腐,还把一整盒想都没想的全都倒到不多的肉馅儿里了,果断的他就成不了丸子了啊!!!!!!!!!!做不成豆腐丸子的厨娘伤不起啊!!!!!!!!!!!!!!!!用料猪肉馅嫩豆腐荸荠姜鸡蛋盐糖麻油黄瓜西红柿山药豆腐肉末蒸...
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清蒸酿豆腐(附视频)
酿豆腐大部分人做好了,是煎一煎,煎了豆腐不容易碎,方便吃。我更喜欢清蒸酿豆腐,嫩豆腐的软嫩,酿的肉团甜美,非常美味,不需要过油煎,心理更没负担。用料嫩豆腐(老豆腐口感稍差)5块前腿猪肉150克蒜头4瓣腌前腿肉材料酱油(生抽)1汤匙...
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豆腐酿肉末
很简单的一道菜而且荤素结合对身体健康有很大益处用料豆腐猪肉盐味精油葱豆腐酿肉末的做法先把猪肉剁碎,每一块豆腐需要差不多豆腐顶面那么大得猪肉碎把猪肉放在一个碗里,加入适量盐,味精,油,如果朋友你喜欢吃辣,也可以下点...
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清蒸酿豆腐
最爱清蒸了,不上火,营养高,而且美味!用料半肥瘦猪肉一块嫩豆腐3大块盐(根据分量放,以下一样)适量胡椒粉适量鸡精适量酱油适量木薯淀粉适量葱、香菜少许清蒸酿豆腐的做法将猪肉切成小块然后剁成陷,加入胡椒粉、盐、油、木薯淀...
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清甜清甜的清蒸酿豆腐
清爽不油腻,鲜嫩又多汁,绝对是餐桌上的小亮点。用料盐克白糖克清甜清甜的清蒸酿豆腐的做法依次加入,因为这次用的豆腐是带少许咸香味的,所以调味用量轻些。如果不是用咸豆腐,那在肉馅上的调味料上可适当加一些。肉馅加水后...
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肉末豆腐蒸蛋
用料肉末150克鸡蛋3个内酯豆腐1盒肉末豆腐蒸蛋的做法准备食材内酯豆腐直接用勺子挖入盘子里鸡蛋磕入碗里1小勺盐,搅拌倒入凉白开鸡蛋液凉白开比例1:1.5再次搅拌均匀内酯豆腐渗出的水倒掉再筛入鸡蛋液水开后放入,蒸10分钟...
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清淡养生--肉末蒸豆腐
这种清淡的菜,尤其是夏天,豆腐的好处不用我多介绍了吧,能多吃就多吃点吧,比起大鱼大肉来说强太多了!用料绢豆腐(超市有卖)一盒肉馅100克榨菜半袋生抽1汤勺葱姜蒜末适量十三香1茶勺盐半茶勺鸡精少许清淡养生--肉末蒸豆...
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蒸肉末豆腐
香香嫩嫩真的很下饭,因为家里有孩子,没有放剁椒,喜欢吃辣的可以再二次蒸的时候放上剁椒或者小米辣。用料内脂豆腐1盒肉末适量姜粉1勺(调味勺)葱花适量蚝油1勺料酒1勺生抽1勺盐适量鸡汁1勺蒸肉末豆腐的做法先来拌肉末吧,放入...
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肉末酿豆腐
好久没买排骨了😂今天买了一根,还带了些瘦肉,刚好昨天买了豆腐,把肉肉切下来跟豆腐倒腾一个大餐😍😍😍用料肉末50克鸡精0.5勺蚝油2勺葱花切装盘用胡椒2克酱油1勺食用小苏打1克葱1棵金淘盐露豆腐5块迷你版的红萝卜2根,老妈...
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清蒸肉圆酿豆腐
用料北豆腐1盒肉末适量葱姜末适量盐3克香油5ML鸡汁3ML水淀粉适量清蒸肉圆酿豆腐的做法北豆腐一块儿,切成8小块儿用挖球勺在每小块儿豆腐上挖出一个小洞将挖出的豆腐放在肉末中,加入葱姜盐和香油顺时针搅拌,调成馅将调好...
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清蒸肉末豆腐
清蒸肉末豆腐,清爽不油腻。清淡鲜美!又有营养。用料豆腐一块五花猪肉小块(剁肉末)榨菜丝剁碎(少量)生抽适量盐适量葱适量黄酒适量清蒸肉末豆腐的做法豆腐量可按人口来定,榨菜丝少许剁碎备用,五花肉剁碎,放入:生抽,老抽,黄酒少许,腌...
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肉末蒸豆腐
用料豆腐1块肉适量酱油1勺耗油1勺鸡蛋1个辣椒1个生粉适量肉末蒸豆腐的做法选一盒嫩豆腐,切成块摆盘剁一点肉末,加酱油生粉拌匀把肉末均匀的抹到豆腐上,打一个鸡蛋到中央加一勺酱油,一勺耗油,一点辣椒(宝宝吃的话不加)搅拌...
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清淡的肉末蒸豆腐
豆腐功效泻火解毒、生津润燥、和中益气。豆腐的第一个功效是能够泻火解毒第二个功效是能够生津润燥第三个功效能够和中益气,所以如果因为脾虚所造成腹痛、腹胀和气短无力,适当食用豆腐都能起到很好和中益气的功效。用料...
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懒人清蒸牛肉酿豆腐老少皆宜
有了璞宝后,家里餐桌上增加了很多营养满满的菜品,少了些重口味,发现味蕾非常满足。这几天,我减肥,璞爸却以肉眼可见速度长肉[偷笑]。各种脑补好吃的不过瘾,干脆做,这几天晚上璞爸都撑得不想动😂。每次都说爆好吃。当然也有善...
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【鸡蛋肉末蒸豆腐】盘蒸香郁 清淡荤食
用料豆腐块肉末克淀粉勺葱根生抽勺鸡蛋盐【鸡蛋肉末蒸豆腐】盘蒸香郁清淡荤食的做法肉末、葱沫加少许生抽、淀粉一起调匀,搅拌入味。豆腐切片,摆盘,四周铺上1中调好的肉末。豆腐肉末铺好后,打上鸡蛋,撒葱沫,上蒸锅蒸。(一半...
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肉末蒸豆腐
中华饮食千变万化的烹饪技法成就了中餐丰富多彩的菜系。煎、炒、焖、炸、炖、卤、蒸、煮……每一种烹饪方式都汇聚了中国人的智慧。今天《詹姆士的厨房》“向经典致敬”这个单元,我们要向“蒸”这种烹饪技法致敬。一起...
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客家酿豆腐(清蒸版)
不需要用油煎豆腐,清蒸的更少油健康,更适合夏天~用料豆腐4块猪肉适量辣椒一个香葱适量香油适量鲍汁适量盐、鸡精、油适量客家酿豆腐(清蒸版)的做法我买的是正方形比较小块的豆腐,直接做刚好。如果是比较大块,可以切成大小合...