☀️超好吃的酱油蛋炒饭☀️
早晨不爱做饭的时候,提前一天晚上蒸好米饭,早晨五分钟开吃!😋
用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 2个 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 半勺 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
1:鸡蛋打入碗中,加半勺盐,搅拌起沫备用。
2:大蒜切丁、生姜切丁、葱花备用。1:起锅烧油。
2:冒烟后转小火。倒入鸡蛋。(转小火是为了不让鸡蛋糊)
鸡蛋小火炒熟后打散,盛出备用。
1:起锅烧油。
2:油开转小火,倒入姜、蒜炒香。1:倒入米饭。
2:倒入一勺老抽,两勺生抽,半勺白糖提鲜, 半勺盐。
3:转中火翻炒均匀。1:锅中加入鸡蛋翻炒均匀。
2:出锅前撒葱花。酱油蛋炒饭出锅。
小贴士
注:口味中可适量多加盐。
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