番茄牛肉拌饭团子

用料  

番茄牛肉拌饭团子的做法  

1. 将牛肉丝腌制于酱油，白糖，黑胡椒，沙茶酱中约15分钟至入味；与此同时可做好第二和第三步

2. 五等分切好西红柿🍅，放入微波炉中加热80秒至半熟（可依照个人喜好完全煮熟）。

3. 热锅融化1/4茶勺的花生酱，与此同时洗净3片生菜叶。待花生酱完全融化后，加入生菜叶，均匀裹上融化的花生酱。最后将生菜铺在盘底。

4. 将腌制好的牛肉丝放入微波炉加热60秒至牛肉半熟。与冷却的白米饭混合，搅拌均匀。

5. 热锅冷油，油开后倒入步骤4的牛肉拌饭。全熟后，将米饭放入汤勺中，倒扣出即可得到半圆的饭团子。

6. 摆盘。