青菜火腿炒面
方便省事还高效的炒面,你确定不来一碗嘛?
用料
熟面条 | 适量 |
火腿肠 | 2根 |
菠菜 | 适量(也可用青菜) |
酱油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
食用油 | 适量 |
八角 | 2个 |
蒜苗 | 适量 |
青菜火腿炒面的做法
准备食材,将火腿肠、蒜苗切好、菠菜洗净用水绰一下备用
油热放入八角,然后放入切好的蒜苗,翻炒两下出味,随后放入火腿翻炒,快炒好的时候放入绰过水的菠菜,放盐然后翻炒。(因为火腿肠本身就是熟食,不用炒太久)
菜炒好以后倒入熟面条,然后放酱油,将菜和面条搅拌,拌匀以后再开火炒2分钟即可出锅啦~
小贴士
◆ 青菜可以用菠菜、上海青、油麦菜都可以,看自己喜好
◆ 可以适当多放一些油,因为后面还要再炒面
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