异国炒面
自己活的面,做的面条。
好久都没有吃过爸妈做的手擀面了,特别想念!
今天刚好有时间,来一道妈妈手擀面吧~
用料
面粉 | 半小盆 |
洋葱 | 一颗 |
辣椒 | 一个 |
卷心菜 | 一个 |
蘑菇 | 半盒 |
热狗香肠 | 好几根 |
胡萝卜 | 半根 |
异国炒面的做法
和面。完全靠感觉… 我比较喜欢吃有筋道的面,所以活的比较硬,醒了很长时间。
把醒好的面分成几份,取一份,擀成片片,要厚厚的,然后切成一条条。注意不要粘到一起啦!要多放点面粉哦~
把切好的面稍微加工,弄得好看点。 烧水。
水开后,把面下锅,注意不要粘锅底。 煮得差不多,关火。用冷水浸泡。
开始炒青菜和香肠,菜炒得软软的,再倒入稍微干点的面条,炒一炒。
调味!酱油,盐,鸡精,醋。按照口味加~
香喷喷的炒面出锅!
小贴士
一个人在异国他乡,不是很会料理。还好在家练习过做面食,所以第一次就成功啦~哈哈哈 有空就自己弄点吃的吧~ 健康饮食!少吃各种油炸食品!ps整周的考试,要加油!加油!
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