异国他乡手抓饭

遇到土耳其超市卖的羊腿肉，感觉非常好，冬天了，吃羊肉补补身子☺️

用料  

异国他乡手抓饭的做法  

1. 所有料备好。米提前淘净泡水。

2. 羊肉切大约2cm立方块。

3. 胡萝卜擦丝。

4. 热锅凉油放入羊肉翻炒，会出一些水，由于锅和火不给力，翻炒感觉水出来了就可以把血水倒掉。

5. 下葱姜胡萝卜，加盐生抽五香粉，炒香。

6. 把之前泡过的米洒在炒好的羊肉上，加水刚好没过食材。

7. 搅拌均匀，放入电饭煲，开始煮饭。等着吃😆

8. 电饭锅煮好的饭别急着打开盖子再焖10-20分钟。开盖如果觉得有些湿再倒入炒锅开火翻炒下。个人感觉稍微干点的好吃。吃饱喝足果然开心。