红豆糯米饭
糯米固肾气,补脾肺虚寒。而红豆祛湿气,养心脾、强健筋骨,冬天吃是最补人的。
用料
红豆 | 30克 |
糯米 | 100克 |
猪油 | 少许 |
盐 | 少许 |
水 | 适量 |
红豆糯米饭的做法
备齐所用材料
红豆用纯净水提前浸泡过夜,煮十分钟,滤出的水可以用来煮饭。
把糯米和红豆洗干净沥干水分,把锅烧热放猪油,再把糯米和红豆放锅里,炒至焦香,放少许盐🧂
放蒸盅内蒸熟或者放入电饭煲开启煮饭模式,蒸熟即可。
香喷喷的红豆糯米饭就做好啦。吃饭喽🍚
小贴士
① 这是一人量。
② 因为糯米补肾却比较黏腻,难消化,所以炒至焦香后再煮熟,吃起来就会感觉不那么黏,也变得容易消化,脾胃较弱的人都可以吃,而且糯米炒过后还增添了健胃的功效。一举两得✌️
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