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满满好评的肉粽(有三角粽包法,建议重复观看)

菜谱3.21W
满满好评的肉粽(有三角粽包法,建议重复观看)的做法图解 做法步骤

去年学会了包粽子,偶然间发了朋友圈,大家就找我购买。今天我就正式开始售卖了,我的朋友吃过我做的粽子,说是她吃过最好吃的,就问我调料怎么放,但是因为我忙,没时间去帮她调味,就写了这个菜谱,分享出来。想要自己包的,可以来试试。喜欢吃又不愿意做的可以加我微信:15881067327

用料  

红豆 1000
糯米 3500
鸡精 4 克
盐20
花椒5
下面是肉
后腿肉 2斤
生抽10
老抽 5勺
2勺
鸡精 1勺
蚝油 2勺
菜籽油 75ml放在糯米里面
粽叶 看自己包的大小

满满好评的肉粽(有三角粽包法,建议重复观看)的做法  

  1. 把米,红豆,花生,粽叶提前泡一夜

    满满好评的肉粽(有三角粽包法,建议重复观看)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 把肉切好,放料进去码好,放半个小时以上。也可以放冰箱冷藏一夜,更入味。

    满满好评的肉粽(有三角粽包法,建议重复观看)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 然后把米,豆沥干水。放在一起。加入调料

    满满好评的肉粽(有三角粽包法,建议重复观看)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 然后一张一张的洗干净粽叶

    满满好评的肉粽(有三角粽包法,建议重复观看)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 然后就开始包,我没有录包肉粽视频,录的是包碱水粽的。
    然后放米,放肉,包在一起就完了

    满满好评的肉粽(有三角粽包法,建议重复观看)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 然后放高压锅里面,水要没过粽子。上汽了压一个小时,然后至少闷半个小时。好吃的粽子就出锅了。
    我们是有很多种口味的,可以加我微信咨询交流:15881067327

    满满好评的肉粽(有三角粽包法,建议重复观看)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 欢迎大家

    满满好评的肉粽(有三角粽包法,建议重复观看)的做法图解 做法步骤 第8张

小贴士

粽子要好吃,米也要选好。豆也要饱满