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秋天的第一碗炒饭,揍一顿也不换

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秋天的第一碗炒饭,揍一顿也不换的做法步骤图

耳 光炒已经不算什么了,这碗蟹黄炒饭,即使揍我一顿也要吃完!!
家里剩了太多大闸蟹,拆了好几个小时,做了一罐蟹黄酱,今天就用它做蛋炒饭,秒杀所有其他炒饭~!

用料  

米饭 1盘
鸡蛋 3个
蟹黄酱 2大勺
适量
生抽 适量
鸡精 适量

秋天的第一碗炒饭,揍一顿也不换的做法  

  1. 早上做的米饭,放了一天,晚上炒着吃

    秋天的第一碗炒饭,揍一顿也不换的做法步骤图 第2张
  2. 打三个鸡蛋🥚

    秋天的第一碗炒饭,揍一顿也不换的做法步骤图 第3张
  3. 锅里热油,油热放入鸡蛋炒散

    秋天的第一碗炒饭,揍一顿也不换的做法步骤图 第4张
  4. 加入米饭炒散,用锅铲压一下容易碎

  5. 一大罐蟹黄酱,拆了14只大闸蟹做成的,母蟹居多,今天的主角登场了!

    秋天的第一碗炒饭,揍一顿也不换的做法步骤图 第5张
  6. 加入一点点🤏盐,一小勺鸡精,两大勺蟹黄酱,蟹黄酱里有盐啦所以只另外加一点点盐哦,加一点生抽,炒匀

  7. 出锅啦,超级香啊~

    秋天的第一碗炒饭,揍一顿也不换的做法步骤图 第6张

小贴士

喜欢蟹黄酱的还可以多加点,饭炒熟后也可以拌酱吃
这个方子里没加葱花和其他蔬菜,原因是我不爱吃……
也没加火腿,担心影响蟹黄味道