番茄冬瓜肥牛烩饭
饭1.95W
如果只是番茄肥牛烩饭,可能不够吃,因为太好吃了,为了让大家多吃菜,少吃肉,临时起意,加了冬瓜,感觉冬瓜这种菜菜跟什么做就是什么味,所以不会影响番茄肥牛烩的整体味道~
用料
肥牛 | 一盒 |
西红柿 | 三个中等 |
洋葱 | 爆香用 |
冬瓜 | 一块 |
意面酱 | 多一些 |
生抽 | 两勺 |
耗油 | 一大勺 |
番茄冬瓜肥牛烩饭的做法
肥牛一盒
肥牛焯水
看焯完肥牛的水,所以一定要焯水
西红柿切大块好去皮
锅里放油,加洋葱爆香,蒜、葱都可,洋葱便宜😊
加入西红柿
加点水
为西红柿去皮,所以切大块好去皮
去掉的西红柿皮
加一瓷勺蚝油
加两瓷勺生抽
加多多的意面酱,没有的话,加番茄酱也行
炒成西红柿泥
加冬瓜条,最好加冬瓜片或丝,熟的快一些
冬瓜烂熟后加入肥牛翻炒一会儿
最后加入米饭拌匀
拌呀拌
美味的番茄冬瓜肥牛烩饭就可以开吃啦
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