美味佳肴馆咸肉豌豆饭
饭2.06W
用料
| 咸肉 | 100克 |
| 豌豆 | 100克 |
| 糯米 | 300克 |
| 盐 | 适量 |
| 干香菇 | 朵 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 油 | 少许 |
咸肉豌豆饭的做法
将咸肉和泡发后的干香菇切丁备用
![咸肉豌豆饭的做法步骤图，咸肉豌豆饭怎么做好吃 第2张]( "咸肉豌豆饭的做法步骤图，咸肉豌豆饭怎么做好吃 第2张")
将浸泡一个晚上的糯米加入豌豆，豌豆选新鮮豌豆偏老一些的
![咸肉豌豆饭的做法步骤图，咸肉豌豆饭怎么做好吃 第3张]( "咸肉豌豆饭的做法步骤图，咸肉豌豆饭怎么做好吃 第3张")
将锅里放少许油，将咸肉炒出香味，加入香菇，翻炒几下，加生抽老抽盐调味，这个可以炒偏咸一点
![咸肉豌豆饭的做法步骤图，咸肉豌豆饭怎么做好吃 第4张]( "咸肉豌豆饭的做法步骤图，咸肉豌豆饭怎么做好吃 第4张")
将炒好的杳菇咸肉放入糯米豌豆一起拌匀，然后放入电饭锅中加水，平吋煮饭吋用水的一半，按煮饭键
![咸肉豌豆饭的做法步骤图，咸肉豌豆饭怎么做好吃 第5张]( "咸肉豌豆饭的做法步骤图，咸肉豌豆饭怎么做好吃 第5张")
煮好了，就大功告成啦！
![咸肉豌豆饭的做法步骤图，咸肉豌豆饭怎么做好吃 第6张]( "咸肉豌豆饭的做法步骤图，咸肉豌豆饭怎么做好吃 第6张")
小贴士
沒有咸肉用腊肠也一样，也是耍下锅炒的，这样煮出来的饭才更香
这一般是2-3个人的量
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