狗子都欲罢不能的【扬州炒饭】
饭3.15W
最原始风味的炒饭,最家常的感觉,最幸福的味道;不用爆火也能炒出米香,只用盐来调味,老少孕皆宜,这些食材的搭配本就是种美味。
用料
米饭 | 1-2碗 |
鸡蛋 | 2个 |
虾仁 | 适量 |
胡萝卜 | 1个 |
玉米粒 | 适量 |
葱 | 3-4根 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
狗子都欲罢不能的【扬州炒饭】的做法
胡萝卜虾仁和葱切好备用,小丁。玉米我买的现成罐装玉米粒
全程大火:热锅下油,先把蛋炒成型,下虾仁,略微变色后,下胡萝卜玉米粒。
加盐和米饭翻炒均匀,出锅前加葱花,淋点油轻微翻炒,提亮增香,完成✅
小贴士
米饭最好是硬一点的,才不会需要太多油就能炒出粒粒分明
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