跺椒牛肉饭
饭2.59W
用料
牛肉 | 若干 |
白萝卜 | 一根 |
金针菇 | |
剁辣椒 | 根据自己喜好来定多少 |
姜 | |
蒜 | |
淀粉 |
跺椒牛肉饭的做法
将牛肉放锅里用冷水煮出油。
在煮牛肉的过程中,准备切洗姜、蒜和萝卜、金针菇。(白萝卜一定要切成薄薄的片)
将煮好的牛肉捞出,水倒掉。
锅里放油,烧热,然后把剁辣椒、姜、蒜倒进去,烹炒至香味出来,加入适量的水。
等水烧开时,将牛肉、白萝卜、金针菇放进去煮,同时放入盐、咖喱块。
煮至白萝卜变色即可(约10分钟)。
加入淀粉,使汁变稠。
个人比较喜欢吃汁多的,所以~反正味道是极美的呐~~~
小贴士
配菜可以根据自己的喜好来设定,比如我是比较喜欢吃白萝卜的,所以用白萝卜,但是如果亲喜欢用红萝卜等也是极好的。
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