什锦蔬菜懒人饭
用料
大米 | 适量 |
广味香肠 | 适量 |
各种蔬菜 | 适量 |
干香菇 | 适量 |
老抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
什锦蔬菜懒人饭的做法
1、大米淘洗干净放电饭煲里浸泡,水和平时蒸米饭一样多 。
2、各种蔬菜切丁,最好用出水少的,蔬菜根据自己喜好放,喜欢什么放什么,我把黄瓜心都削掉了,用干香菇泡发的香,广味香肠必须放,放了才香。(干黄花菜放里面也好吃,家里没有了)
3、锅里放少量油烧热,把所有菜丁和香肠丁倒入锅里翻炒2分钟加入少量的盐,适量老抽,翻炒均匀。不喜欢颜色深的也可以不放老抽,老公是北方人,什么都喜欢吃酱色的。
老抽翻炒均匀
4、翻炒均匀的菜倒入电饭煲搅拌均匀,开启蒸饭模式,我喜欢用柴火饭模式。
柴火饭模式
5、蒸好后不要开盖,焖十五分钟然后开吃,做个汤就可以了,专治不爱吃菜的孩子。真滴真滴很好吃,每次都吃多。
成品
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