10分钟搞定的黄金蛋炒饭 粒粒分明 色泽诱人
👩🏻🍳一直很好奇饭店里的蛋炒饭是如何做到粒粒分明,色泽诱人的。直到我学会这个黄金蛋炒饭、原来是这么简单,10分钟搞定!粒粒金黄不油腻,色泽很诱人哦!
用料
米饭 | 1碗 |
生蛋黄 | 2个 |
盐 | 少许 |
葱花 | 少许 |
10分钟搞定的黄金蛋炒饭 粒粒分明 色泽诱人的做法
准备一碗隔夜米饭🍚(米饭不要太软)
找一个大一点儿的空碗,倒入米饭和生蛋黄搅拌均匀,让每一粒米都沾满蛋黄液
热锅放少许油开小火,倒入搅拌好的米饭迅速翻炒,不停的炒~ 米饭炒饭粒粒分明放入少许盐和葱花翻炒均匀即可!
成品,是不是很简单😊
小贴士
米饭不要太软,如果是现做的米饭,要凉透以后再炒哦
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