一个人的饭之腊肠闷饭

一个人总是提不起劲做饭，炒两个菜吧，忙碌半天，吃不了多少，每天煮面吧，真的已经吃烦了，今天突然想起做做有菜，有饭，有肉，搭配均衡又简单的

用料  

一个人的饭之腊肠闷饭的做法  

1. 电饭煲里放米煮饭，跟平时一般却可

2. 将蔬菜洗净，切丁，锅里放油 ，下花椒，姜末，炒香后捞出（以免吃一口饭里，老能嚼出花椒粒）；再放蔬菜丁，炒香 ，加少许盐调味

3. 当米饭煮开五分钟后，放入腊肠厚片和炒好的蔬菜丁 盖好盖子，继续闷煮即可。

4. 当米饭闷煮好了以后，一碗米香携着肉香的蔬菜饭就做好了。赶快品尝吧！（注，如果换成珍珠米，会更漂亮！）