神仙拌饭 rainbow Poke
传统的Poke大概三道料,这个poke18道料,堪称神仙拌饭!健康里最好吃,好吃里最健康,而且可以用food prep准备很多餐,每次抓一些放进碗里就好。单独做可以酌量减少工序
用料
牛油果 | 个 |
鸡蛋 | |
海鲜(建议三文鱼) | |
青豆 | |
毛豆 | |
豆芽 | |
海苔 | |
萝卜丝 | |
菠菜 | |
炸混沌皮 | |
葱 | |
拌饭料(海苔碎) | |
芝麻 | |
辣美乃滋 | |
青椒 | |
米饭 | 碗 |
米醋 | |
nuts | |
seeds |
神仙拌饭 rainbow Poke的做法
备菜:一切非丁状全部切丝, 正常清炒菠菜毛豆青豆青椒,加盐和味精
鸡蛋加盐,锅里小火摊蛋皮
三文鱼盐腌,煎完后,酱油香油honey腌制
胡萝卜丝醋糖腌制,(可用任何脆口感酸菜代替)豆芽过水断生
饭煮好后,加入大量米醋和辣mayo和rice seasoning (拌饭料里有芝麻和海苔碎)
组装,底层放醋饭,菠菜青椒毛豆青豆蛋皮三文鱼微波炉加热(新鲜做的可以省略),加冷菜:萝卜丝豆芽葱炸混沌皮flaxseed,nuts,海苔全部装盘,(可以再加更多拌饭料)上面放上切好的avocado,大功告成,享受这种彩虹爆炸在嘴里的感觉吧
小贴士
avocado和青葱,醋饭是最重要的,混沌皮是脆的,青豆是香香粉粉的,辣椒丝和蛋皮神助攻,其他都可以自行加减
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