现磨黑椒豆角牛dong饭

外面哗啦啦，江南的梅雨季节一来就是好久。
盒马生鲜外送了雪花牛肉卷回来，顺道一份鸡翅。

用料  

现磨黑椒豆角牛dong饭的做法  

1. 准备❄️牛肉卷跟洋葱一个。牛肉焯水，8分熟捞出洗净（有人推荐放白葡萄酒说会嫩）。疫情期间我还是煮的满熟的，不然感觉几十秒就行了…

2. 用一点油炒了洋葱，煸到略软。再混入烫好洗净的牛肉卷。加入调味料们一起煮。

3. 煮到这个软度，我稍微加了点淀粉汤，再收了一下汁

4. 豆角单独炒只放了油跟盐简单焖一下，配牛dong

5. 顺带红烧了点鸡翅

小贴士

看有人建议，牛肉焯水的时候放葡萄酒，会嫩。
放酱油，还是可以放点盐，毕竟日式酱油没有太咸。
不喜欢甜就别放糖了。
这么多菜，配米饭大约3-4碗