香菇芋头炊饭·素
跟着小白的菜谱做起,非常美味。
虽然食材简单,朴素别有风味,满屋飘香♨️
儿子不喜欢荔浦芋头,表示香菇饭就足够好,那我可以试试用土豆替代芋头啊!食材中的香菇,新鲜的、干货都可以用,如果有干香菇,放1、2朵,香味浓郁啊!
用料
荔浦芋头 | 250g |
干香菇 | 7朵 |
大米 | 250g(1杯半) |
******以下调味品****** | |
盐 | 3g(1小勺) |
生抽 | 15ml(1大匙) |
香菇芋头炊饭·素的做法
1、淘米洗净,浸泡半小时,控水待用。
2、芋头切小块,入味。
3、香菇泡发、控干,切片待用。
注:泡发的香菇水留用。1、热锅冷油,下芋头和香菇炒香。
2、再入米一同翻拌炒匀即可,炒米增加香气,关键步骤。
3、加入生抽、盐,拌匀。所有加工好的食材倒入电饭煲,加香菇水(比平时做饭的水量少),香菇水底部沉淀物别倒入,按煮饭键。
煮饭中,已香飘🈵️屋了
吃吧!素的,不用担心减肥。
百度了下:芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,同时提高机体的免疫力。
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