卤肉饭（快手）

用料  

卤肉饭（快手）的做法  

1. 过水焯一下切碎

2. 干香菇切丁

3. 洋葱且块

4. 起底油把洋葱小火炒一下

5. 炒到边缘微焦，盛出

6. 底油放五花肉，煸炒，煸出油没那么腻，

7. 葱姜蒜切好，放进去一起煸炒

8. 放香菇碎

9. 放洋葱炒

10. 放生抽老抽和盐，煸炒上色，加水

11. 鸡蛋煮好用冷水泡一下好剥皮，放进卤肉汤里面煮，西兰花和青菜烫一下就可以，享用吧！