我都会做的香菇排骨饭,你也可以!
用料
排骨 | 600克 |
大米 | 4杯 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 5朵 |
玉米 | 1根 |
蚝油 | 1勺 |
葱姜蒜末 | 适量 |
我都会做的香菇排骨饭,你也可以!的做法
胡萝卜洗净,切丁。
香菇洗净,切丁。
玉米洗净,剥成粒。(也可以购买现成的玉米粒)
仔排焯水后洗净备用。
葱姜蒜末切好备用。
起锅热油,油热后加葱姜蒜末爆香。
改中小火加入仔排,翻炒片刻。
仔排表皮略微发皱收紧时加入生抽、老抽、蚝油翻拌均匀。(具体用量靠个人口味自己掌握)
先放一点点的水,然后把米饭到进炒锅里拌匀。(开始没加水的话可能不太好搅拌)
拌匀后再加入电饭锅内,添入适量的水。(大概淹过米饭再高出一厘米左右)盖好盖子开始焖吧。
饭煮好后家里已然是一股浓浓的香气了。
赶紧盛饭享用吧,拜拜!
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