🥑牛油果意面

一直挺喜欢牛油果的，突然想吃这道了，睡觉前去超市买了食材，第二天有时间，起来后给自己做了一顿brunch

用料  

🥑牛油果意面的做法  

1. 煮水，放一点点盐，水沸腾后下意面，根据所选意面的不同煮的时间会有所不同。
   我这次选了是spaghetti4号，需要煮10分钟左右。
   煮好后放在过滤网内待用。

2. 煮面的同时可以准备其他食材，
   依照自己的口味 大蒜2-4瓣切片
   白蘑菇2-3颗切片
   培根切碎
   牛油果用勺子压碎成泥

3. 锅热后倒些许橄榄油
   放蒜片
   爆出香气后下培根碎
   随后下蘑菇片
   炒一会儿后倒些许牛奶，能盖住食材就好
   然后放Classic Alfredo酱，一勺或两勺都可以，依照面条的量而定，
   最后倒下牛油果酱，翻炒均匀

4. 将煮好的意面倒入锅内轻轻搅拌均匀，可以放一些盐调味

5. 出盘时可以使用食物夹子，夹起面条放在盘子里轻轻旋转一下，方便固定造型 容易比较美观
   最后倒一点点橄榄油，撒上适量的黑胡椒粉和芝士粉就好了

6. 希望大家喜欢

小贴士

我这次买的意面是蔬菜的，本身就偏绿色。由于我买了Classic Alfredo酱，所以牛奶我选了低脂的。牛油果意面虽然好吃，但是多了容易腻，所以大家在做的时候需要掌握好份量，不要做多了。
我觉得最后放入一些圣女果应该也会不错，可以解腻，色彩上也好看