美味佳肴馆利肝怎么做更好吃
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![鸡骨草煲猪横利“清热利肝”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "鸡骨草煲猪横利“清热利肝”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
鸡骨草煲猪横利【清热利肝】
鸡骨草是一种常见的中草药，具有利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛的功效。在广东会用鸡骨草煮茶、煲汤食用，可以起到很好的清热利湿、散淤止痛、养肝护肝、预防肝硬化、提高免疫力、促进肠胃功能的作用；经常熬夜食烟饮酒的人...
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![牛肝菌鲜贝烩意大利米饭的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "牛肝菌鲜贝烩意大利米饭的烹饪做法，大厨教你详细做法")
牛肝菌鲜贝烩意大利米饭
这道与牛肝菌同煮的意大利烩饭，香气浓郁，营养丰富，配上味道鲜美的白贝，略有韧劲的意大利米也变得口感丰富了起来用料意大利米120克牛肝菌15克新鲜蘑菇4个白贝10个培根1片洋葱1/4个蒜2颗奶油30毫升白葡萄酒适量高汤1L（高汤...
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![鸡肉肥肝卷，意大利风味的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "鸡肉肥肝卷，意大利风味的烹饪做法，大厨教你详细做法")
鸡肉肥肝卷，意大利风味
用料30克鹅肝橄榄油，煎炒用，适量60克新鲜香菇，切丁60克蘑菇，切丁盐，适量黑胡椒粉，适量200克鸡腿肉，整块1300克水25克黄油，切块120克意大利玉米糊1茶匙盐黑醋酱汁，装饰用6-8朵食用花，装饰用鸡肉肥肝卷，意大利风味的做法1取一个碗...
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![意大利牛肝菌炖饭的做法和图解,意大利牛肝菌炖饭怎么做更好吃]( "意大利牛肝菌炖饭的做法和图解,意大利牛肝菌炖饭怎么做更好吃")
意大利牛肝菌炖饭
以前在意大利生活的时候，特别爱吃意大利炖饭，因为这是功夫活，意大利米是不能用电饭煲煮的，而是厨子不停的搅拌，加汤料，搅拌后的结果，香喷喷的意大利炖饭很容易让我忘记了自己的食量。今天就介绍一款超好吃又好做的米兰炖饭或...
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![灵芝石斛养肝汤—（养肝利咽喉系列）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "灵芝石斛养肝汤—（养肝利咽喉系列）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
灵芝石斛养肝汤—（养肝利咽喉系列）
功效：清热养肝，利咽喉。灵芝大家一定非常熟悉，又被称之为仙草，具有很高的药用、营养滋补功效，而金边灵芝是最新科研出来的新鲜灵芝品种，可以免疫调节,降血压降糖降脂，护肝，延缓衰老养颜祛斑。用料金边灵芝30克石斛30克麦冬30...
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![意大利牛肝菌烩饭Risotto ai funghi porcini的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "意大利牛肝菌烩饭Risotto ai funghi porcini的烹饪做法，大厨教你详细做法")
意大利牛肝菌烩饭Risotto ai funghi porcini
用料牛肝菌干20克意大利烩饭米（Arboriorice或者Carnorolirice)100克帕玛森奶酪碎适量无盐黄油30克小洋葱一个大洋葱一个胡萝卜一根芹菜半根洋芹（parsley）可放可不放，看个人口味少许意大利牛肝菌烩饭Risottoaifunghiporcin...
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![爆炒猪肝猪利的做法和图解,爆炒猪肝猪利怎么做更好吃]( "爆炒猪肝猪利的做法和图解,爆炒猪肝猪利怎么做更好吃")
爆炒猪肝猪利
用料猪肝克淀粉勺料酒勺生抽勺蚝油勺盐克蒜瓣姜片洋葱个爆炒猪肝猪利的做法ok...
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![牛肝菌意大利土豆丸子的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "牛肝菌意大利土豆丸子的烹饪做法，大厨教你详细做法")
牛肝菌意大利土豆丸子
用料牛肝菌100克土豆2个千禧果10个面粉100克马苏里拉芝士30克干奶酪适量牛肝菌意大利土豆丸子的做法干牛肝菌用温水泡发，至少半个小时。两个土豆洗净备用。土豆削皮，切薄片。土豆上锅，大火蒸20分钟，直到用筷子，能够很轻松...
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![意大利牛肝菌Risotto的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "意大利牛肝菌Risotto的烹饪做法，大厨教你详细做法")
意大利牛肝菌Risotto
蔬菜汤底和基础Risotto做法请参考：用料蔬菜汤底适量干基础Risotto250克牛肝菌一根小番茄5粒葱3根鲜辣椒1个黄油一块Pharmesan奶酪适量Thymian适量盐适量胡椒适量意大利牛肝菌Risotto的做法牛肝菌切块，小番茄1/4切块。油...
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![金线莲炖瘦肉汤#清肝火#利咽#的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "金线莲炖瘦肉汤#清肝火#利咽#的烹饪做法，大厨教你详细做法")
金线莲炖瘦肉汤#清肝火#利咽#
金线莲清热凉血，护肝，降压降脂，抗衰老等功效，作为保健汤常炖给男人们喝。用料瘦肉150克金线莲5克干淮山3片姜2片金线莲炖瘦肉汤#清肝火#利咽#的做法浸泡一下金线莲，瘦肉剁碎浸泡2小时，浸泡好后放入炖盅，炖1.5小时即可。每人...
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![火腿牛肝菌焗意大利宽面的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "火腿牛肝菌焗意大利宽面的烹饪做法，大厨教你详细做法")
火腿牛肝菌焗意大利宽面
火腿牛肝菌焗意大利宽面这个菜也是来自SimonHopkinson，做法不难，风味十足。原料：意大利宽面，意大利火腿，意大利干牛肝菌，帕玛森芝士，面粉，黄油，牛奶取适量的干牛肝菌放在500ml牛奶里先浸泡半个小时，就像我们泡发干香菇一样。然...
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清热利湿、去肝火【猪横利鸡骨草汤】
鸡骨草煲猪横利具清热利湿、舒肝益胃健脾的功效。此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品，用于黄疸、胁肋不舒、胃脘胀痛、急、慢性肝炎，乳腺炎。同时亦能辅助治疗膀胱湿热引起的小便...用料鸡骨草50克猪横利1条赤小豆50克...
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![番茄肉酱鹅肝意大利面的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "番茄肉酱鹅肝意大利面的烹饪做法，大厨教你详细做法")
番茄肉酱鹅肝意大利面
偶然发现家里还有没有吃完的冻鹅肝加进去一起煮真的一盘吃的干干净净喜欢吃鹅肝的千万别错过用料意大利面肉末番茄洋葱罗勒番茄酱干奶酪粉罗勒粉黑胡椒盐生抽鹅肝洋葱番茄肉酱鹅肝意大利面的做法第一步先把意大利面放...
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![牛肝菌意大利炖饭的做法和图解,牛肝菌意大利炖饭怎么做更好吃]( "牛肝菌意大利炖饭的做法和图解,牛肝菌意大利炖饭怎么做更好吃")
牛肝菌意大利炖饭
用料意大利米3杯白洋葱半个白葡萄酒两杯橄榄油一勺各种蘑菇牛肝菌意大利炖饭的做法材料如图。如图如图。煮米的同时可以烤蘑菇。如图如图如图如图把烤脆的蘑菇放在炖饭旁边，撒上黑胡椒，迷迭香，干酪调味。...
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![意大利牛肝菌Tortellini的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "意大利牛肝菌Tortellini的烹饪做法，大厨教你详细做法")
意大利牛肝菌Tortellini
用料牛肝菌克500洋葱半个盐看喜好克牛奶800ml黄油2＊2＊4cm小香芹一棵Tortellini30个黑胡椒看口味蒜2瓣意大利牛肝菌Tortellini的做法冷锅下黄油牛肝菌切片黄油融化后放蒜炒香然就放牛肝菌炒香加入牛奶没过所有食材煮开收...
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![煎蛋猪肝猪利包菜汤的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "煎蛋猪肝猪利包菜汤的烹饪做法，大厨教你详细做法")
煎蛋猪肝猪利包菜汤
早上起来，打开冰箱，找到这些材料，就做了个午饭……用料猪肝半个（因为是之前剩下的所以都是一半）猪利半条盐适量姜2片包菜1个鸡蛋2只淀粉一勺料酒适量煎蛋猪肝猪利包菜汤的做法加适量料酒，把血水弄出来，包菜切洗15分钟左右，血...
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![猪肉牛肝菌奶油意大利面的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "猪肉牛肝菌奶油意大利面的烹饪做法，大厨教你详细做法")
猪肉牛肝菌奶油意大利面
使用了蘑菇中的皇帝——牛肝菌的意大利面。用料意大利面160g猪腿肉薄片150g牛肝菌（风干）15g洋葱⅓个（50g）鲜奶油¾杯盐、粗粒黑胡椒、小麦粉（低筋面粉）各适量黄油（无盐）15g猪肉牛肝菌奶油意大利面的做法猪肉上撒少许盐和粗粒...
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![护肝利胆绵茵陈鲫鱼汤的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "护肝利胆绵茵陈鲫鱼汤的烹饪做法，大厨教你详细做法")
护肝利胆绵茵陈鲫鱼汤
南方的春天，雨水多，天气潮湿闷热，人很容易感到疲倦……因此在春季里要多喝些护肝祛湿的汤水。而此汤有清热祛湿、护肝利胆、祛风止痒的功效，非常适合春季里湿气重和犯春困的人饮用哦！用料鲫鱼1条瘦肉80克绵茵陈25克炒薏米3...
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![夏季减脂福利健脾利湿熬夜养肝茶的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "夏季减脂福利健脾利湿熬夜养肝茶的烹饪做法，大厨教你详细做法")
夏季减脂福利健脾利湿熬夜养肝茶
祛湿茶，我们南方人必备的，春夏满满求生欲，很多人满脸有光，小腹便便就是湿气重的原因用料薏米20克蜜枣3个茯苓15克赤小豆20克山药3根陈皮10片荷叶2张黄芪3克大枣15栀子花30夏季减脂福利健脾利湿熬夜养肝茶的做法薏仁需要先...
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![意大利牛肝菌奶酪烩饭的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "意大利牛肝菌奶酪烩饭的烹饪做法，大厨教你详细做法")
意大利牛肝菌奶酪烩饭
用料新鲜牛肝菌1只意大利米罗勒叶帕尔玛干酪胡椒洋葱大蒜姜意大利牛肝菌奶酪烩饭的做法热锅，倒入橄榄油大蒜、姜切碎，入锅，炒香洋葱切碎，倒入，炒至呈现透明色牛肝菌洗净、切片，先用开水过一下。放入锅中和大蒜、洋葱炒香倒...
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![意大利牛肝菌烩饭，then/now/always的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "意大利牛肝菌烩饭，then/now/always的烹饪做法，大厨教你详细做法")
意大利牛肝菌烩饭，then/now/always
用料30克红葱头，一切二300克新鲜牛肝菌，清洗并切块或40克干菌菇，提前泡发并沥干30克特级初榨橄榄油320克意大利烩饭专用米(如：Carnaroli、Arborio)，烹煮时间约14分钟1茶匙盐或1满茶匙肉高汤酱黄油30克水800克干白葡萄酒60...
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![牛肝菌焗意大利蝴蝶面的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "牛肝菌焗意大利蝴蝶面的烹饪做法，大厨教你详细做法")
牛肝菌焗意大利蝴蝶面
改良自《居家大厨（thecook）》(BBC)。用料牛奶500ml干牛肝菌50-80g黄油80g+适量白洋葱丁1/4个面粉25g威士忌/白酒半汤匙白胡椒2g盐适量帕玛尔干酪粉非常非常非常多牛肝菌焗意大利蝴蝶面的做法500ML牛奶文火煮一大把干牛...
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![藏红花牛肝菌菇意大利烩饭的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "藏红花牛肝菌菇意大利烩饭的烹饪做法，大厨教你详细做法")
藏红花牛肝菌菇意大利烩饭
用料蔬菜精藏红花意大利米（risotto）牛肝菌菇黄油帕尔玛干酪（parmesan）蒜末藏红花牛肝菌菇意大利烩饭的做法准备两只平底锅，分别放入黄油，低温加热在相对小的那只平底锅内，放入少许蒜末，蒜末呈金黄色后，放入牛肝菌菇，稍微小炒一...
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![巧克力肥肝冻，意大利风味的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "巧克力肥肝冻，意大利风味的烹饪做法，大厨教你详细做法")
巧克力肥肝冻，意大利风味
用料脆皮榛子糖片100克细砂糖50克榛子粉鹅肝酱820克鹅肝，去除血管及筋膜后切块40克玛莎拉葡萄酒20克糖5克盐1小撮黑胡椒粉400克牛奶3片鱼胶片，冷水泡软后沥干巧克力黑醋汁125克巧克力热水，适量，融化巧克力用10克意大利黑...
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![牛肝菌奶油意大利面的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "牛肝菌奶油意大利面的烹饪做法，大厨教你详细做法")
牛肝菌奶油意大利面
用料牛肝菌porccini3-4只意大利面适量橄榄油适量黑胡椒适量奶酪适量蒜两瓣盐适量鸡蛋一只鲜奶油适量白葡萄酒20ml牛肝菌奶油意大利面的做法牛肝菌切片、我用冷冻的不用泡水。干的泡水、水不要倒掉。锅里倒橄榄油、爆...
