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贴冬膘的标配,爆赞好吃的香辣猪蹄

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贴冬膘的标配,爆赞好吃的香辣猪蹄的做法步骤图

用料  

猪蹄 2个
1
花椒 适量
老抽 1勺
生抽 2勺
少许
辣椒 5个
5片
八角 3个
郫县豆瓣 3勺
大蒜瓣 10个
小圆葱头 4个

贴冬膘的标配,爆赞好吃的香辣猪蹄的做法  

  1. 猪蹄洗干净分割小块,加葱段过下热水

    贴冬膘的标配,爆赞好吃的香辣猪蹄的做法步骤图 第2张
  2. 炒锅里加入适量玉米油,加入猪蹄进行翻炒

    贴冬膘的标配,爆赞好吃的香辣猪蹄的做法步骤图 第3张
  3. 翻炒至猪蹄呈金黄色

    贴冬膘的标配,爆赞好吃的香辣猪蹄的做法步骤图 第4张
  4. 加入八角花椒干辣椒葱姜继续翻炒均匀

    贴冬膘的标配,爆赞好吃的香辣猪蹄的做法步骤图 第5张
  5. 加郫县豆瓣酱 生抽 老抽等翻炒均匀

    贴冬膘的标配,爆赞好吃的香辣猪蹄的做法步骤图 第6张
  6. 倒入砂锅里

    贴冬膘的标配,爆赞好吃的香辣猪蹄的做法步骤图 第7张
  7. 加入葱段 打算和小圆葱头

    贴冬膘的标配,爆赞好吃的香辣猪蹄的做法步骤图 第8张
  8. 加适量的水,没过猪蹄3公分左右的量差不多
    中小火30分钟以后,转小火炖20分钟即可

    贴冬膘的标配,爆赞好吃的香辣猪蹄的做法步骤图 第9张
  9. 超级超级好吃

    贴冬膘的标配,爆赞好吃的香辣猪蹄的做法步骤图 第10张