上海猪油菜饭
用料
咸肉 | 70克 |
青菜6 | 颗 |
猪油 | 10克 |
盐 | 2克 |
大米 | 3杯 |
香肠 | 3根 |
上海猪油菜饭的做法
在盒马买的金华香肠 邵万生的咸肉 青菜买500克 我用了2根半香肠切片 三分之一的咸肉切丁 3杯米饭和平时煮饭一样的水量 把香肠和咸肉一起放进去精煮米饭🍚
青菜洗干净沥干水份 炒一下 放点盐备用 猪油备用 饭好了 把它们2一起伴进去闷10分钟 就是主图的样子 但是你喜欢吃老一辈烧的咸酸饭就闷一小时以上
这是吃剩下的一直闷在那里 所以青菜颜色变了 但是反而比没有变色的好吃
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