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快手家庭版卤肉饭

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快手家庭版卤肉饭的做法图解 做法步骤

用料  

五花肉 500克
冰糖 5粒
十三香 半勺
洋葱 1/4个
开水 适量
生抽 1勺
半勺

快手家庭版卤肉的做法  

  1. 五花肉切丁,入锅用开水焯一下,盛出。圆葱切丝入油锅小火炸制金黄捞出。

    快手家庭版卤肉饭的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 锅内加少量炸圆葱的油,加入冰糖,小火冰糖融化变焦黄色,倒入焯过水的五花肉丁,翻炒均匀,加入开水,生抽,老抽,十三香,大火烧开,小火炖15分钟,留有一点点汤汁即可出锅

    快手家庭版卤肉饭的做法图解 做法步骤 第3张

小贴士

五花肉可以切小一点