懒人食谱——胡萝卜腊肠杂粮饭
一锅有荤有素有主食,就是这么简单粗暴有内涵。
用料
香肠 | 4根 |
胡萝卜 | 1根 |
盐 | 1克 |
杂粮米 | 200克 |
干香菇 | 8朵 |
干贝 | 16个 |
蚝油 | 10克 |
香油 | 10克 |
杂粮提前泡好。我泡了玉米,绿豆 大红豆,榛子,黑豆,芡实和松子。名副其实的杂粮,吃起来很香。泡好后的杂粮和等量大米一起洗净放入高压锅。
腊肠切块,胡萝卜切丝,干贝洗净,干香菇泡发好后切小块。
步骤2中所有原料放入锅里,加入所有调料和香油
按杂粮程序做成出锅。成品很香甜软糯,因为加了杂粮,所以米饭不会很黏,粒粒分明,吃起来很干爽也很有嚼劲。值得一试。
小贴士
日常生活中已经习惯了尽量避开精细碳水,以杂粮饭代替白米饭,让食物更加多样化,升糖指数更低也更健康并且不易发胖,强烈推荐一试。
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