鳗鱼风味牛肉盖饭&茶泡饭【木下大胃王】
盖浇饭2.3W
用料
雪花牛肉 | 200g |
海苔片 | 1大片 |
土豆淀粉 | |
盐 | |
高汤 | 300ml |
糖 | 2大勺 |
酱油 | 2大勺 |
味醂 | 1大勺 |
白芝麻 | |
海苔碎 | |
葱花 | |
芥末 | |
黑胡椒 | |
山椒粉 | |
辣椒粉 | |
色拉油 | 1大勺 |
米饭 | |
清酒 | 2大勺 |
鳗鱼风味牛肉盖饭&茶泡饭【木下大胃王】的做法
配料2人份
切葱花
牛肉片腌制
铺在海苔片上
撒土豆淀粉
切一下牛肉,注意不要切断海苔哦
高汤粉
冲开水备用
热锅下油,煎牛肉海苔。海苔面在下
煎脆了翻面
差不多熟了加糖
加酱油,味醂,清酒
酱汁煮开
收汁,色泽光亮后关火
牛肉海苔切条
盖在米饭上
满满的,海苔就像鱼皮呢
淋上锅里的酱汁
撒海苔丝和葱花
做好啦😁😁
配上芥末
山椒粉
辣椒粉
小心芥末别太多啦,会很冲的哈哈哈
最后用冲好的高汤来做一道茶泡饭
海苔多一些好吃哦
反正就是极品,咸甜味儿
简直就是鳗鱼嘛😝😝😝
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