牛肉塔盖饭,你准备好了吗?
营养丰富的牛肉,搭配白胖鲜香的米饭
元气满满的轻奢简餐
牛肉塔盖饭,你准备好了吗
用料
澳洲进口原切西冷牛排 | 160g/片*1 |
新鲜米饭 | 1饭碗 |
和胡椒酱汁 | 2汤匙 |
薄荷叶 | 1片 |
牛肉塔盖饭,你准备好了吗?的做法
牛肉塔盖饭
澳洲进口原切西冷牛排,解冻,切掉油边,简单调料入味(橄榄油、黑胡椒、海盐或玫瑰盐均可)
给牛排做个“马杀鸡”,腌制一下,只需要淋上橄榄油、黑胡椒、海盐或玫瑰盐即可
大火,冷锅下油。放入西冷牛排煎制,每面煎制时长大概一分半(90秒)
煎好两面,给牛排封边锁鲜。
煎制好后,出锅装盘醒肉3分钟(醒肉的过程可以让牛排表面温度渗透到内部,同时让肌红蛋白均匀分布,令牛排口感更加鲜嫩多汁)
准备好一碗新鲜的白米饭~将醒好的牛排切片,如图中所示
温柔的将牛肉片摆放在米饭上面
淋上黑胡椒酱汁
加上一片薄荷叶于塔盖饭顶点缀一下
牛肉塔盖饭就做好啦~
你学“fèi”了吗?
小贴士
1、牛排一定要选用进口原切的牛排,品质好,肉质细嫩,多汁耐嚼,奶香馥郁。
2、推荐西冷牛排,这个部位嚼感丰富,汁水也饱满
3、牛排选用的是【华牧鲜】的澳洲进口原切西冷牛排,直接在下厨房市集可以搜索到哟~找我更划算~
-
红豆盖饭食谱做法大全,超简单的红豆盖饭做法步骤
银桑的最爱哦~壮哉我大银他妈~甜食星人万岁!用料米饭一碗蜜红豆适量(多多的好吃)淡奶油/牛奶/炼乳适量红豆盖饭的做法煮米饭~盛饭到碗里,翻松铺上一层蜜豆浇淡奶油搅匀,开吃~……^o^小贴士完全没有难度的呢~甜甜的很好吃的呢~蜜豆怕麻烦可以买现成的嘛。。。...
-
松蘑盖饭食谱做法大全,超简单的松蘑盖饭做法步骤
用松蘑拿来做了松蘑盖饭,盖饭也叫盖浇饭,是把各种菜弄好了之后放在饭上面,所有有这样一个名字“盖饭”。这道盖饭里的松蘑口感特别嫩滑,香气浓郁,只因在崂山吃过一次就再也忘不下了。用料猪肉丁100克米饭300克崂山松蘑150克青椒50克红椒30克姜葱盐生抽蚝油鸡精松蘑...
-
鸡汁豆腐盖浇饭的做法和图解,鸡汁豆腐盖浇饭怎么做更好吃
很香很下饭的噢~(我也终于可以写一次若干少许适量了!啊哈哈报复心理得到满足♪───O(≧∇≦)O────♪用料鸡汤前一天剩的即可五花肉若干木耳少许麻辣火锅底料少许豆腐一块木耳适量米饭看着办鸡汁豆腐盖浇饭的做法豆腐切成丁五花肉切成丁葱花蒜瓣少许切成末锅热倒...
-
日常盖饭食谱做法大全,超简单的日常盖饭做法步骤
偶然有一次用空气炸锅做了一份牛肉,觉得不错,便有了这一个盖饭的灵感用料牛肉(我用的是囤上盖的部分油脂的话,会比较丰富)200克洋葱1个鸡蛋2个酱油2勺料酒1勺糖1大勺味淋2.5勺黑胡椒适量盐适量熟芝麻适量紫菜(海苔)1片(四洲紫菜小小一片两人份)黄瓜(水果黄瓜普通黄瓜什么...
相关文章
- 麻辣鸭脖丨看奥运必备小零食、下酒菜你准备好了吗?的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “吐司披萨”开学季,你家的早餐准备好了吗?的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “鲜虾脆底锅贴”开学季,你家的早餐准备好了吗?的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 宫保鸡丁来了 家喻户晓的下饭菜你准备好了吗?的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “时蔬口袋饼”开学季,你家的早餐准备好了吗?的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 我已经学会了做蛋饼,你还是不准备吃早餐吗?的详细做法,我已经学会了做蛋饼,你还是不准备吃早餐吗?做法技巧
- Duai duai duai的简单舒芙蕾松饼来啦!!!你准备好了吗?的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 灯影牛肉丨看奥运必备小零食、下酒菜你准备好了吗?的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “抱蛋煎饺”开学季,你家的早餐准备好了吗?的烹饪做法,大厨教你详细做法
- daogrs给你准备了解暑必备蒸菜——苦瓜酿肉的烹饪做法,大厨教你详细做法