红烩肥牛蛋包盖饭
这款饭已经放入我的挚爱排行榜了!!!真的是无敌了!超级无敌好吃!!!做完我一分钟之内就能吃光光!!!!而且很容易做!!!这款饭的诞生,起因是我老妹老吃番茄红烩块煮面条,我觉得吃法太不高级,我按自己的喜欢改造成了蛋包盖饭!没想到!如此好吃!!!
重点是!!!蛋皮蛋皮!!!一定要做蛋皮!!!超级嫩滑!配上汤汁!整个滑嫩到不行!!!我滴妈呀!!!嫩嫩的蛋皮加上美味的汤汁!整个人都飞起来了!飞!起!来!了!在美味的世界里畅游啊!!!!!好吃到!!!我都要爱上我自己了!!!!
用料
米饭 | 1碗 |
肥牛 | 随你 |
菌菇 | 随你 |
好侍番茄红烩调料 | 1-2块 |
鸡蛋 【蛋皮组】 | 2个 |
牛奶 【蛋皮组】 | 1大勺 |
胡椒盐 【蛋皮组】 | 适量 |
油 【蛋皮组】 | 1小勺 |
红烩肥牛蛋包盖饭的做法
【蛋皮组】搅匀,不粘锅烧热加油,小火,倒入蛋液,快速用用筷子搅拌
不要翻面,等蛋液基本凝固,就马上离火,盖在饭上!
肥牛+菌菇炒一下,肥牛炒到变色。(菌菇我家冰箱就只剩下金针菇了,你爱什么菇都可以放。)
加小半碗水,煮开后煮3分钟。加1-2块番茄红烩调料
改小火煮,搅拌均匀就可以吃了。(估计做咖喱味的也是很不错的!)
-
素盖浇饭食谱做法大全,超简单的素盖浇饭做法步骤
素食,杂菜炒炒浇饭面上,工作简餐。用料西兰花红萝卜豆腐素盖浇饭的做法炒好,盖在饭面上。不管是否正宗,反正符合个人口味:)...
-
黑胡椒汁 - 鸭胸肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
年底大家都比较的忙,我也是难得有心静下来写写菜谱。有的时候菜谱准备好了,可是却忘记发布~我真的是有多忙。我一直不玩新浪微博,朋友们都劝我让我去开个账号,我也就是在下厨房上发布菜谱的时候顺便同步多去,自然是没什么粉丝的。前几天一老朋友把新浪上的一则消息...
-
虾仁培根盖浇饭的做法和图解,虾仁培根盖浇饭怎么做更好吃
想吃的丰盛,又怕麻烦不想炒菜,那就试试做一道配料及其丰富的虾仁培根盖浇饭吧!真的是色香味俱全哦!用料虾仁培根鸡蛋玉米粒青豆黄瓜胡萝卜草菇西兰花蒜瓣油盐鸡精糖米饭虾仁培根盖浇饭的做法将虾仁抹盐放5分钟,清水重新干净,沥干水分备用(可以直接放锅里稍微干烧一下,...
-
西红柿鸡蛋肉丸盖浇饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋1-2个猪肉(肥少瘦多)500g西红柿1-2个淀粉约30g盐适量胡椒粉适量葱2-3根姜两片蒜3瓣鸡精适量(可不放)糖适量西红柿鸡蛋肉丸盖浇饭的做法准备食材,把葱蒜,肉,西红柿,切碎。宝宝吃的话打碎机打一下肉里面加入淀粉,葱,蒜,鸡蛋清,盐,胡椒粉,鸡精搅拌至感觉到阻力,所有材料...