美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

肥牛蛋包饭

菜谱1.3W
肥牛蛋包饭的做法步骤图,肥牛蛋包饭怎么做好吃

对于喜欢好看好弄味美食物的盆友来说,这个肥牛蛋包绝对不该错过..

用料  

炒饭
熟米饭 350克
洋葱 1/4
肥牛 150克
午餐肉 50克
番茄 一个
鸡蛋 2-3(鸡蛋大小决定)
豆瓣酱 2勺

肥牛蛋包饭的做法  

  1. 1、用油爆香洋葱丁,将肥牛倒入,炒至7分熟左右,加入两勺豆瓣酱,翻滚一下,此时肥牛未熟透,盛出备用;2、重新下锅,将切丁番茄炒软,加入切丁午餐肉,小炒片刻,盛出;3、不要洗锅,不添油,把米饭倒入锅内炒香,盐少许(1中的洋葱肥牛是足味的),会出现小粘锅,将洋葱肥牛的汁倒入炒香,在倒入洋葱肥牛+番茄午餐肉,翻炒香味飘出,可将炒饭盛出

    肥牛蛋包饭的做法步骤图,肥牛蛋包饭怎么做好吃 第2张
  2. 用平底锅煎蛋皮(不要加盐)

    肥牛蛋包饭的做法步骤图,肥牛蛋包饭怎么做好吃 第3张
  3. 也米饭偏多了,其他小伙伴注意啦..

    肥牛蛋包饭的做法步骤图,肥牛蛋包饭怎么做好吃 第4张
  4. 大工程基本算是完成了

    肥牛蛋包饭的做法步骤图,肥牛蛋包饭怎么做好吃 第5张

小贴士

配点淡味小菜,鲜黄瓜、白灼蔬菜或者清炒蔬菜,解腻..蛋包饭会更好哦!这款饭暂时想不出能配什么汤,觉得配茶味道会很好!自己配了乌龙