万能馄饨汤&面汤

苏州人，特别爱吃馄饨。我小时候尤其爱家门口绿杨馄饨店的鸡丝泡泡馄饨。
我也经常在家包馄饨，馄饨汤尤其重要。
一点点小心思，在家吃出餐馆的味道！

用料  

万能馄饨汤&面汤的做法  

1. 材料备齐，盐根据口味加，开洋提鲜，猪油提香，
   蛋皮丝很简单，鸡蛋打散一个，平底锅煎成蛋皮切丝。
   然后冲入热水，最好刚烧开的水，隔夜开水瓶的水不够爆出葱花香味。
   

2. 下馄饨，装碗！齐活！