馄饨皮千层饼
每次包馄饨,馄饨皮总会或多或少的剩余一些,于是借鉴了下厨房里很多朋友的经验,稍作改良,用馄饨皮做了千层饼
用料
馄饨皮 | 4张 |
猪油 | 少许 |
盐 | 少许 |
葱花 | 看自己喜欢的量做调整 |
色拉油 | 适量 |
馄饨皮千层饼的做法
在整张馄饨皮上涂上薄薄一层猪油,撒上葱花,撒上盐然后盖上另一张馄饨皮。以上步骤重复,直到盖上第4张馄饨皮
用擀面杖把饼皮擀的很薄,跟外面买的飞饼似的即可。不推荐手扯。可以擀好后用手在把饼皮拉拉大。本人擀皮技术很一般
平底锅加上色拉油,我不喜欢油多,所以就放了少许,油温升高放入擀好的饼皮煎至熟透即可
小贴士
本人第一次写菜谱,也是突然想到要跟大家分享,所以就用了手机里的仅有的2张图片。如有写的不好的地方请大家见谅。也希望喜欢的人给我加加油。当然也可以给我提提意见。谢谢。
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