手工制作馄饨
手工制作馄沌皮,现在很少有人耗时做了。
用料
猪肉 | 500g |
小葱 | 100g |
手工制作馄饨的做法
先准备饺子馅,挑选肥瘦适中的猪肉,剔除皮后用机器搅碎;葱切碎,姜切碎,与肉馅搅拌,加上适量的盐,调味料,拌均匀待用。
准备面团,软硬适中。放在面盆里醒一会,这样会更好。
用擀面杖开始擀面。
擀成这个样子就差不多了。
切片!方法:用擀面杖做直尺,菜刀划线,切出来的皮又直又好!
接下来就是包了!卖相还行吧!这个是要看技术的!
最后一步!煮上一碗,先尝尝!恩,味道不错哦!
其实,这一系列工序完成后,就算不那么好吃,对自己而言,也是无比美味啊!对吧!加油加油!试试你的手艺吧!让他(她)另眼相看!
小贴士
用心用心很重要!记不住步骤就把手机打开,看一步做一步!
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