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馄饨

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  • 🍤饱满虾仁馄饨🥠的详细做法,🍤饱满虾仁馄饨🥠做法技巧

    🍤饱满虾仁馄饨🥠

    自己包一次纯肉的馄饨以后,感觉对外面的馄饨不会再爱了,因为自己包的太香太鲜太实在了用料虾仁250克虾滑300g混沌皮一打鸡蛋1个番茄酱1勺耗油2勺韭黄1小把香菜2根紫菜1小把丝瓜半根生菜球5大片白胡椒少量番茄酱少许(1勺...

  • 上海疫情特供-荠菜大馄饨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上海疫情特供-荠菜大馄饨

    疫情期间,家里的猪腿肉太多太多了。物资里的青菜也经常多得吃不完。馄饨可以说是消耗它俩的最佳方案。成品大约70个馄饨。耗时四个小时,以后可能不会再想做这个事情了,太费时间了。用料面皮中筋面粉800克鸡蛋+水350克盐5...

  • 荠菜虾肉小云吞的做法和图解,荠菜虾肉小云吞怎么做更好吃

    荠菜虾肉小云吞

    去年洒在地里的荠菜有的长老了,有的长得刚刚好,太密了,拔掉一些,已经长老了的摘了嫩叶做云吞,枝干和头用来做荠菜蛋。用料绞肉300克去头白虾250克荠菜300克云吞皮两包盐1茶匙鸡粉少许清鸡汤半罐姜数片葱1根猪油2茶匙...

  • 小龙虾鲜肉馄饨的做法和图解,小龙虾鲜肉馄饨怎么做更好吃

    小龙虾鲜肉馄饨

    用料小龙虾肉碎生抽盐油馄炖皮小龙虾鲜肉馄饨的做法小龙虾去壳取肉用小碗装小半碗矿泉水,将蒜和姜(或者葱姜也可以)切片后浸泡半小时,分次倒入肉碎中(分次间搅拌均匀)。加入盐、生抽、一点点生粉和油、小龙虾肉(可以加点青菜...

  • 湖州笋尖鲜肉虾仁鸡汤小馄饨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖州笋尖鲜肉虾仁鸡汤小馄饨

    用料香葱1根生姜20克花椒粒10粒琵琶腿4只绍兴黄酒3汤匙冷水1升鸡蛋3个淀粉1勺盐1勺春笋1根夹心猪肉馅200克白胡椒粉1勺鸡精1勺速冻虾仁150克紫菜3张虾皮1把猪油半勺盐2勺芝麻香油1勺超市买的馄饨皮20张湖州笋尖鲜肉虾...

  • 馄饨皮升级肉松香肠纸皮烧卖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    馄饨皮升级肉松香肠纸皮烧卖

    买多的馄饨皮怎么办?那就动手包一个纸皮烧卖8⃣️想吃江浙很火的东官上点里面的肉松烧卖还原出来迷你版的小可爱一口一个超级好吃😋用料生抽3勺老抽2勺糯米150克胡萝卜🥕1/3根香菇1朵馄饨皮30张虾皮10g芝麻10克黑胡椒1小...

  • 自制馄炖皮(手动压面机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制馄炖皮(手动压面机)

    用擀面机做馄炖皮,常做,记录一下状态,水份占比40-42%,只在最后切割前才撒淀粉防粘。机器面宽15厘米,面团尽量压到两边沿,竖切一刀形成7x7厘米小馄炖皮。最后叠加切割前撒点淀粉,一叠馄炖保鲜膜包好存冰箱2-3天不黏连。🟠不加...

  • 开店菜谱|鸡杂云吞面•番茄胡萝卜汤底的烹饪做法,大厨教你详细做法

    开店菜谱|鸡杂云吞面•番茄胡萝卜汤底

    用料云吞自己喜欢番茄1个胡萝卜1根香菜1根香醋1勺白胡椒粉1茶匙鸡杂自己喜欢料酒1勺开店菜谱|鸡杂云吞面•番茄胡萝卜汤底的做法鸡杂洗干净,烧开水倒进去焯一下捞起,备用用炉火帮助番茄去皮,切小块,备用香菜切段,备用胡萝卜...

  • 春日尝鲜荠菜馄饨的做法和图解,春日尝鲜荠菜馄饨怎么做更好吃

    春日尝鲜荠菜馄饨

    居家原因多了很多可以自由支配的时间,兢兢业业琢磨爱吃的东西怎么做,原本我只会包馄饨,但不会调馅,看了很多菜谱也请教了妈妈,第一次尝试就很成功,过来写下这些步骤和大家分享。其实在妈妈的老家,这样元宝形状的馄饨是水饺,我...

  • 馄饨,皮薄肉多的做法和图解,馄饨,皮薄肉多怎么做更好吃

    馄饨,皮薄肉多

    用料馄饨皮30张猪肉250克蚝油勺盐克馄饨,皮薄肉多的做法肉+香菇(可不放),一起剁碎加韭菜(可换成葱),加调味料(蚝油,盐,五香粉,鸡精),搅拌然后淋上热油放馅,四边弄水,对折在涂一层水这样捏捏好的水烧开,放馄饨,记得底部弄一下,别沾锅上了...

  • 是小馄饨呀食谱做法大全,超简单的是小馄饨呀做法步骤

    是小馄饨呀

    貌似杭帮小馄饨,蛋皮紫菜虾皮以及那一丢丢辣酱是灵魂用料馄饨皮张盐少许鸡蛋1个瘦肉克生抽勺耗油胡椒粉克生粉葱辣椒酱是小馄饨呀的做法葱姜水:生姜沫、葱沫、花椒,温水泡15分钟小馄饨馅要瘦肉为主,可以用前腿肉嫩一些,剁...

  • 飞碟小馄饨~宝宝版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    飞碟小馄饨~宝宝版

    儿子刚满20个月,还没正式吃盐,以前给他包的小馄饨不爱吃,估计是嫌常规包法包出来的皮厚,没办法只能把馄饨皮和肉馅拆开,切成条煮成面吃😥😥今天突发奇想,何不换一下造型?没想成功了!娃一口一口吃光光!开心的记录一下!୧😂୨用料...

  • 鮮蝦蟹籽雲吞的做法和图解,鮮蝦蟹籽雲吞怎么做更好吃

    鮮蝦蟹籽雲吞

    廣州疫情嚴重,居家陪上网課的我用料葱花適量大蟹籽50g(我比較豪100g,爆珠口感過癮鸡蛋1個鮮虾半斤(自行去殼,留頭和肉)猪肉(上腿肉)250克胡椒粉适量生抽一勺盐适量糖适量古越龍山花雕酒一勺(可料酒)鮮蝦蟹籽雲吞的做法洗乾淨,急...

  • 味好美馄饨食谱做法大全,超简单的味好美馄饨做法步骤

    味好美馄饨

    用料猪肉馅250克葱少量红萝卜适量(不喜欢的不加)味好美胡椒粉2克盐1克紫菜适量油2勺酱油1勺味好美馄饨的做法半肥瘦的猪肉250克切成小块,方便搅肉机搅碎加入胡椒粉、盐、酱油、热油、搅拌均匀备好材料元宝馄饨喜欢的可...

  • 水煎馄饨烘蛋的做法和图解,水煎馄饨烘蛋怎么做更好吃

    水煎馄饨烘蛋

    平时上班没空。休息天早午饭一起解决。做得精心一些。用料鸡蛋1个小葱大概一掌黑芝麻四指抓起的量油几滴自制馄饨12个盐调料小撮水前后两小碗水煎馄饨烘蛋的做法不粘平底锅,烧热倒几滴油,生馄饨排好队下锅煎一下,摇一摇,...

  • 辅食 猪肉馄饨的做法和图解,辅食 猪肉馄饨怎么做更好吃

    辅食 猪肉馄饨

    十一月龄十月龄解锁的馄饨这个用量每顿20个左右,可以做7顿用料猪里脊150克香菇1朵胡萝卜吮指胡萝卜1根洋葱适量馄饨皮380g辅食猪肉馄饨的做法猪肉切厚片,葱姜水腌制去腥。处理蔬菜胡萝卜,香菇,洋葱,分别用辅食机打碎。锅中...

  • 小馄饨年糕菠菜汤       一日三餐,内卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小馄饨年糕菠菜汤 一日三餐,内卷

    用料菠菜把年糕小馄饨鸡蛋调味料蚝油盐小馄饨年糕菠菜汤一日三餐,内卷的做法锅中加足量的清水,加入蚝油。煮开~菠菜洗净,切段注:菠菜现在是弥足珍贵的(封控,买菜难),不能浪费。闲人处理方法:从冷藏取出,去掉有腐烂迹象的菜叶、然...

  • 关于馄饨的两种吃法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    关于馄饨的两种吃法

    早餐不知道吃什么的看过来啦美味又快捷馄饨真的是太棒了用料大馄饨(两个人的量)12只麻酱(以下麻酱馄饨)一勺生抽一勺陈醋一勺蚝油半勺蒸鱼豉油一勺油泼辣子(没有可用朝天椒)半勺蒜末1瓣白糖适量紫菜(以下汤馄饨)适量虾皮少许...

  • 玉米虾仁猪肉馄饨的做法和图解,玉米虾仁猪肉馄饨怎么做更好吃

    玉米虾仁猪肉馄饨

    这是十个大馄饨的量用料猪肉100克虾仁50克甜玉米粒50克姜1片料酒1汤匙盐1.5克糖2.5克生抽0.5汤匙蚝油0.5汤匙味精一小撮水3汤匙馄饨皮10张玉米虾仁猪肉馄饨的做法猪肉肥瘦比2:8,剁成肉馅,不要太细腻带点颗粒感虾仁切大...

  • 馄饨皮的好吃做法的做法和图解,馄饨皮的好吃做法怎么做更好吃

    馄饨皮的好吃做法

    实在想不出来名字,包剩的馄饨皮做的小吃,我就选家里现有的菜,里面的馅料可以选自己喜欢的,这个跟春卷差不多。用料馄饨皮20张鸡蛋3个韭黄250克火腿肠2根豆腐干2块盐1克鸡精1勺糖1克馄饨皮的好吃做法的做法韭黄,火腿肠,豆腐...

  • 巴浪鱼芦笋汤(清汤) <302小厨房>的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巴浪鱼芦笋汤(清汤) <302小厨房>

    不用煎速度快,肥美的巴浪鱼做汤也是很鲜的存在~~用料巴浪鱼1条白芦笋1把冬菜2勺生姜2片白胡椒粉适量盐适量巴浪鱼芦笋汤(清汤)<302小厨房>的做法汤头很清鲜~~原料图白芦笋去皮后切成段备用巴浪鱼可以整条,也可以切厚块方...

  • 馄炖皮和馅的做法的做法和图解,馄炖皮和馅的做法怎么做更好吃

    馄炖皮和馅的做法

    能包100个以上。香油算是馄炖汤的灵魂了吧。用料馄炖皮面粉720克淀粉30克鸡蛋2个清水280克馄炖馅肥瘦猪肉1:9600克姜葱适量蒸鱼豉油2勺酱油2勺盐适量十三香适量香油适量花椒粒10粒鸡蛋1个金钩干虾仁切碎末适量大料2个...

  • 吃不完的馄饨皮,做成饼,又快又好吃!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吃不完的馄饨皮,做成饼,又快又好吃!

    每次包馄饨的馄饨皮都会剩下,就想着做成饼!这次就剩了12张馄饨皮儿,做了俩小饼!用料馄饨皮12张盐适量食用油适量葱花适量十三香适量吃不完的馄饨皮,做成饼,又快又好吃!的做法把葱花、食用油(香油更香)、盐混合备用,把皮这样铺好...

  • 云吞小馄饨的结合的做法和图解,云吞小馄饨的结合怎么做更好吃

    云吞小馄饨的结合

    用料猪肉500克云吞皮250g鸡蛋1个大地鱼粉2勺姜3片盐4克蚝油1勺生抽1勺糖一小勺花椒15粒云吞小馄饨的结合的做法花椒泡热水姜切丝肉去掉筋膜,细切粗剁,因为我喜欢有点肉粒的口感。喜欢细的可以剁更久。加入两勺大地鱼粉,...

  • 街边上海小馄饨的做法和图解,街边上海小馄饨怎么做更好吃

    街边上海小馄饨

    早晨,来碗热气腾腾的小馄饨,别提多得劲儿了用料猪肉馄饨皮街边上海小馄饨的做法猪肉馅儿加入葱末、姜末,橄榄油、生抽、老抽、香油、蚝油、盐、十三香按照一个方向搅匀准备汤汁,葱花、香菜末,虾米、紫菜再放入生抽、香油、...