美味佳肴馆

位置:首页 > 主食菜谱 > 馄饨

香菇虾仁猪肉馄饨【附包法】

馄饨1.31W
香菇虾仁猪肉馄饨“附包法”的做法图解 做法步骤

我虽然是南方人,但喜欢做一些像饺子呀,馄饨呀的北方美食😚.

感觉挺不错的,偶尔改善改善口味也不错😊~~~

我发了3个馄饨的常用的包法,大家可以参考参考~( •̥́ ㉨ •̀ू )

这种馅我特喜欢😂,又香又鲜,当属馄饨界的老大!

有厨友反映原来视频看不清,so,更新视频啦,记得回来看哦(´-ω-`)

用料  

馄饨皮
猪肉
香菇
虾仁
植物油 10克
生抽 3勺
一定要放
可不放
胡椒粉 5克…可不放
鸡精 1勺…可不放
打水 40~50克

香菇虾仁猪肉馄饨【附包法】的做法  

  1. 猪肉🐷剁碎,香菇虾仁剁碎,加入葱,油,生抽,【胡椒粉,姜,鸡精】可不放

    肉馅加所有调料,先打水,每次加一点,慢慢加完

    打水后再加入香菇虾仁搅拌均匀

    香菇虾仁猪肉馄饨“附包法”的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 先放肉馅.

    香菇虾仁猪肉馄饨“附包法”的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 再折一下角.

    香菇虾仁猪肉馄饨“附包法”的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 轻轻向上卷一下.

    香菇虾仁猪肉馄饨“附包法”的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 右下角用手蘸水抹匀.

    香菇虾仁猪肉馄饨“附包法”的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 两边折起来.
    表示一个人拍的只能这样了.
    可以后面看视频٩( •̀㉨•́ )و get!

    香菇虾仁猪肉馄饨“附包法”的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 折好粘紧.

    香菇虾仁猪肉馄饨“附包法”的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 视频(1).
    我家最常见的馄饨.
    和封面图是一样的.
    更新后的视频来啦~~~😜

    香菇虾仁猪肉馄饨“附包法”的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 视频(2).
    家常小馄饨.
    我比较喜欢,因为很容易包,一手一个.🌞

    香菇虾仁猪肉馄饨“附包法”的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 视频(3).
    元宝馄饨.
    我最喜欢的造型,过年感觉特别喜庆.
    其实也挺好包,练习一两次就可以.ᵎ(•̀㉨•́)و ̑̑

    香菇虾仁猪肉馄饨“附包法”的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 这是标准馄饨,和封面图一样的

    是不是很好看呀~~

    香菇虾仁猪肉馄饨“附包法”的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 这是元宝馄饨,适合节日哈哈😄

    香菇虾仁猪肉馄饨“附包法”的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 新的饺子馅:鸡蛋肉馅

    猪肉馅常规操作,加一些炒熟切碎的鸡蛋(多放葱和油)就可以啦…!

    香出新高度!!

    香菇虾仁猪肉馄饨“附包法”的做法图解 做法步骤 第14张

小贴士

很好吃.

很容易.

很好看.

顿时觉得自己好伟大~~~
惹,说话不怕脸红(╯ ̄Д ̄)🌅