自制小馄饨
馄饨馅的选择可以是灵活多样的。蔬菜、菌菇、肉类、鲜虾等都可以用来给宝宝做小馄饨,让宝宝均衡营养,健康成长。食材的量可以根据麻麻们的实际需求来决定哦!
用料
馄饨皮 | 张 |
自制小馄饨的做法
1.食材准备:猪里脊200g左右、胡萝卜一根、青菜适量、香菇5朵左右、黑木耳干7-8个左右、植物油、少量葱姜、馄饨皮、芝麻酱
2.将香菇干和黑木耳干用流动的水冲洗干净,然后放入清水里再浸泡一段时间。而且要记住吃多少就泡多少哦,现吃现泡;
(如果想更快地泡开的话,妈妈们可以将它们放在热水里密封浸泡哦)3.将胡萝卜洗净去皮,切成小块,放入料理杯中打成碎末状;
4.将猪里脊去腱皮、清洗干净后切成小块,放入料理杯中打成碎末状;
5.以同样的方式,将青菜、香菇、黑木耳清洗干净后,取青菜叶子切碎,放入料理棒内搅打。
全部完成后,将所有食材放入大碗中一起搅拌。适当的加入一些植物油,也可以根据实际需要,加入少量葱姜搅拌均匀;6.馄饨馅全部完成后,我们就可以开始动手包馄饨啦,如果麻麻们有空闲的时间,也可以自己擀面皮,给宝宝包饺子、包馄饨哈;
7.小馄饨包完后,就可以给宝宝煮来吃啦。
锅中的水烧开后,直接把馄饨下进去就可以。稍微煮久一点的话,烂一点,这样更方便宝宝食用,也可以蘸着芝麻酱、番茄酱等一起吃哦~
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