荠菜银耳饺子🥟

☀️昨天老妈从自己小院里挑来了荠菜
     今天立马操刀，加班加点包起了饺子
     老妈说少些肉，多吃素，再放点银耳
     果真鲜香脆仙了😋

用料  

荠菜银耳饺子🥟的做法  

1. 荠菜洗干净焯水挤干水份

2. 切碎

3. 肉绞成肉末

4. 放入料酒鸡蛋葱姜盐先入味

5. 银耳泡发

6. 绞成碎

7. 比例肉菜银耳1:2:2

8. 猪油

9. 一起搅拌均匀

10. 开包

11. 学着北方人包白菜型

12. 银耳绝配😋