笋干肉沫饺子

小伙伴们超级爱吃的饺子

用料  

笋干肉沫饺子的做法  

1. 1.处理食材，将五花肉肥肉和瘦肉分开，把肥肉切小块，瘦肉剁成肉沫；生姜切成粒；香干，笋干切粒

2. 2.热锅加入切好的肥肉熬出油，再加入姜粒煸炒出香味家入蒜蓉和瘦肉炒到肉变色后盛起

3. 3.热锅加入少许油，放入笋干，香干，虾米爆炒一会，再倒入炒好的肉加入适量的盐，五香粉，鸡精，起锅

4. 4.调料起锅后，趁热拌入葱花，然后就可以开始包饺子啦！

小贴士

五花肉看个人喜好购买，我们家比较爱吃瘦的，所以选肥的较少的做