香菇虾仁玉米水饺
每次买了香菇都会吃不完,这次包成水饺就不会浪费了,本来要做馄饨的,馅做的太多就包水饺了,两人吃还能剩下,三个人刚刚好
用料
香菇 | 10朵 |
猪肉 | 300克 |
鸡蛋 | 一只 |
香油 | 两勺 |
盐 | 适量 |
虾仁 | 200克 |
生抽 | 适量 |
面粉 | 500克 |
木耳 | 五朵 |
洋葱 | 半只 |
料酒 | 两勺 |
玉米 | 100克 |
姜 | 三片 |
香菇虾仁玉米水饺的做法
先和面,500克面粉包这些馅刚刚好,和好面用保鲜膜盖好醒十五分钟
虾去皮去虾线一半剁成泥,一半切丁,肉加料酒和木耳姜倩打成泥,适合宝宝吃,大人就不用这么细了
洋葱半只
洋葱香菇也搅碎
加鸡蛋,香油,生抽,盐,搅拌均匀除了玉米,其他都是泥的状态,快包完了才拍照
包好,右边的是老公包的,包的不好看,好吃就行
煮的时候+少许盐,防止破皮
蘸蒜泥醋辣椒油非常好吃
小贴士
大人吃不用这么细切丁就好,要不就会觉得太腻,里面的菜可以换成胡萝卜,芹菜,包馄饨的话用料减少就可以了。
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