猪肉茴香饺子～好吃到流泪

暖暖的太阳配上热气腾腾的饺子，香菜绝对是点睛之笔

用料  

猪肉茴香饺子～好吃到流泪的做法  

1. 茴香洗干净沥水待用

2. 大葱，生姜，开水泡上

3. 绞肉之前放入盐，十三香，花椒粉，鸡蛋

4. 花生酱加入葱姜水中搅拌均匀，绞几分钟后倒入肉末中，葱我也倒进去了，姜片扔了，本人不爱吃姜

5. 一档绞打到自己喜欢的程度，我喜欢这种颗粒感的，太细腻了不好吃

6. 茴香切沫

7. 香料炸出香味捞出

8. 关火，趁余温加入葱花

9. 倒馅儿，加生抽，耗油，蒸鱼豉油，适量盐，十三香，以及自己喜欢的调料

10. 搅拌均匀放冰箱冷藏一小时，急用的话就冷冻室呆十来分钟，完成