茴香猪肉饺子~🥟详细!
老爸总说好吃不过饺子!🥟天天吃都不腻的……
用料
茴香 | 1000g |
猪肉 | 600g |
香油 | |
葱 | |
姜 | |
十三香 | |
盐 | |
生抽 | |
老抽 | |
蚝油 | |
玉米油 | |
糖 |
茴香猪肉饺子~🥟详细!的做法
面粉分次加入水,用筷子搅成无干粉的絮状,揉成光滑的面团,盖好备用。
肉馅加入十三香,香油,一丢丢糖,一个方向搅啊搅啊搅……加入蚝油,一点老抽上色,生抽,搅啊搅啊搅……
加入葱姜末,盐,搅啊搅啊搅……加入食用油,搅啊搅啊搅……
茴香洗净控水,给切的细碎~(别的蔬菜也可以,小白菜呀,荠菜呀,这两种需要焯水)
茴香混入猪肉馅,搅啊搅啊搅……馅料完成✅
擀啊擀……捏啊捏……
开吃~!😋
小贴士
吃饱了可以倒着了,舒坦~!😪
-
家常鲅鱼水饺的做法和图解,家常鲅鱼水饺怎么做更好吃
用料鲅鱼一条韭菜300克面粉500克花椒20-30粒盐5-10克花生油20-40克姜5片肥肉100-200克家常鲅鱼水饺的做法鲅鱼肉用刀背刮下来,这样没有鱼刺,剁成泥,加入姜末按一个方向搅几分钟,加入少许盐,花椒用开水泡开,少次加入,感觉味道不够,可以加一点花椒粉。肥肉切丁剁成泥,和鲅...
-
茴香水饺及多余面的利用的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料面粉792克水395克茴香500克梅肉500克生抽4勺香油2勺盐3克姜4片葱半根花生油60克茴香水饺及多余面的利用的做法1.面粉加水和面偏硬的面团醒20min后再揉光面没有之前硬的程度2.茴香切碎,猪肉绞馅,猪肉馅加葱姜末,在分两次每次加30g-50g水肉馅上劲,加入茴香、油、...
-
特别好吃的西葫芦肉饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法
宝贝说炒西葫芦吃腻了,给她安排上西葫芦馅的饺子,好吃到停不下来。用料猪肉500克西葫芦2个葱1根姜适量蚝油1勺生抽3勺老抽1勺盐适量十三香适量香油1勺油适量特别好吃的西葫芦肉饺子的做法准备两个西葫芦;西葫芦擦丝放盐,大概30分钟左右,挤出水分,不需要挤的太干,因为...
-
妈妈牌饺子🥟来咯的做法和图解,妈妈牌饺子🥟来咯怎么做更好吃
在外工作,吃不上妈妈做的🥟但是自己也可以做妈妈牌🥟妈妈的配方,就是赞🤤(忽略成品样子,哈哈哈哈)用料五花肉1斤饺子皮1斤香菇8朵玉米0.3根马蹄4个香菜1根芝麻少于盐适量白砂糖1勺蚝油适量叉烧酱适量酱油适量淀粉适量花生油适量妈妈牌饺子🥟来咯的做法1.猪肉斩斩...