非常简单的快手菜——玫瑰花饺子
比情人节晚了一点点。正好下厨房的线下活动,做个视觉系的饺子,开心一下。
用料
茭瓜虾皮馅 | 少量 |
胡萝卜木耳馅 | 少量 |
白菜猪肉馅 | 少量 |
面 | 适量 |
和面擀皮。这个别省,我看很多人买现成的饺子皮,口感不好不说,玫瑰花的花瓣太整齐了很刻板。还是老实擀皮吧昂。
怎么调馅儿就不说了,我也是大漂亮麻麻调好给我的,真心不会。把饺子皮4个依次叠放。馅儿不用太多,4张皮两个饺子的馅量,铺好。
先由馅为对折线对折,不用捏死,折起就好。再从一边卷起,轻轻的卷,卷到头就行。
卷起后在尾巴处捏一下,面多的可以捏的长一点像是玫瑰花茎。
能看到馅才对,不要害怕,不会散
上锅蒸。大火,盖盖,15分钟,
就好了
小贴士
非常简单!非常简单!非常快!
一个玫瑰花饺子4个皮哈哈,少吃。
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