花样饺子-之玫瑰花蒸饺
饺子3.3W
用料
饺子皮 | 我用的是包饺子剩下的 |
饺子馅 | 依然是剩下的猪肉馅,我加了些西蓝花 |
把饺子皮如图叠在一起,我用的是三个皮,感觉大小挺合适的,当然也可以多放一个。边边重叠一部分
将馅料摊在饺皮中间,注意不要放多,否则后面会溢出来的
将加过馅料的皮上下对折起来
然后按自己习惯从左到右或者从右到左卷起来,注意尾部可以沾点水,就可以很好的卷起来不松开了
蒸屉上抹油,防止粘连,然后把卷好的玫瑰花饺放在蒸屉上,要每个饺子之间注意留空隙,否则蒸好以后膨胀会挤到一起
大火蒸18分钟左右,然后关火,别急着打开,最好闷三分钟,这样会润润的
装盘,配自己喜欢的蘸酱或者就这样也很好吃😜
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