缤纷多彩素馅水饺🥟
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用料
鸡蛋 | 3只 |
胡萝卜 | 2根 |
青萝卜 | 1根 |
豆腐 | 1块 |
香菜 | 50克 |
盐 | 4克 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
面粉 | 500克 |
缤纷多彩素馅水饺🥟的做法
鸡蛋和豆腐(老豆腐)煎至两面金黄。
将煎好的豆腐和鸡蛋凉至室温并切成小丁备用。将青萝卜,胡萝卜也切成小丁,加蚝油等佐料一起炒至7分熟,与豆腐鸡蛋丁等混合均匀,最后将香菜切碎拌入其中
将胡萝卜切切小块用料理机打碎成浆液,用该浆液和面。
包饺子即可。
小贴士
豆腐要用老豆腐。
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