小白菜虾皮饺子

用料  

小白菜虾皮饺子的做法  

1. 小白菜清洗干净，沸水烫2分钟

2. 烫过后放入凉水中浸泡片刻，不浸泡凉水可能会变色

3. 捞出沥干，攥干水分

4. 剁碎，切碎点也可以

5. 热锅放油，下虾皮，爆出香味关火即可看到虾皮微黄就好了，别过火，这样出来的非常香

6. 虾皮煸炒后放入切好的小白菜里面，放入盐，少许味极鲜调味即可

7. 好啦，开吃吧。

小贴士

虾皮煸炒过程中小火，大概也就30秒左右就好了，千万别过火。盐不用放很多，虾皮本身含盐分的