红枣红糖全麦馒头
馒头1.61W
太喜欢红枣红糖的搭配了,
香香甜甜,停不下来。
出锅趁热吃,
干吃都能造俩哈哈!
用料
红枣 | 20颗 |
红糖 | 80克 |
水 | 250克 |
高筋粉 | 300克 |
酵母 | 5克 |
全麦粉 | 200克 |
红枣红糖全麦馒头的做法
小贴士
面粉,酵母,水,红糖混合,
扔到面包机里发酵模式。
红枣洗干净去核切碎,
揉面已经成团的时候扔进面包机。
发好拿出来分成8个面团,
揉成馒头之后用刀划十字刀,
放到蒸锅里不开火二次发酵15分钟。
凉水开火,水开蒸15分钟,
关火焖两分钟再开锅,
完美的馒头就出锅啦!
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