韭菜鲍鱼海鲜水饺
饺子1.2W
用料
鲍鱼 | 2只 |
猪肉 | 100g |
韭菜 | 200g |
盐 | 4g |
面粉 | 400g |
韭菜鲍鱼海鲜水饺的做法
将肉馅用味极鲜酱油酱十分钟,加入适量葱姜
鲍鱼去壳
鲍鱼切小粒,放入肉馅内
韭菜切末放入肉馅中
放两勺花生油、一勺盐,所以材料搅拌均匀
面团揉匀,分段
分成大小均匀小团,擀饺子皮
成型
锅烧开水,下饺子,饺子漂浮起来即为煮熟
出锅装盘
小贴士
韭菜不吃咸,可以根据自己口味少放盐,和面时在面粉里面放少量盐,饺子皮不爱破,煮饺子水时放少量盐,煮好饺子不易粘连。
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